Reiner Bio-Stevia mit Rebaudiosid A 60% -99%

Steviosid und Rebaudiosid A sind natürliche Bestandteile der Pflanze Stevia rebaudiana Bertoni. Sowohl Steviosid als auch Rebaudiosid A sind 250-mal süßer als Saccharose und haben das Potenzial, als kalorienfreier Süßstoff zu dienen. Steviosid wird bereits in mehreren südamerikanischen und asiatischen Ländern als Süßungsmittel verwendet. Mehrere Studien haben über hypoglykämische und hyotensive Wirkungen von Steviosid und Stevia-Extrakten berichtet.

Stevia ist ein Süßstoff und Zuckerersatz, der aus den Blättern der Pflanzenart Stevia rebaudiana gewonnen wird.

Die Wirkstoffe von Stevia sind Steviolglycoside (hauptsächlich Steviosid und Rebaudiosid), die bis zu 150-mal die Süße von Zucker aufweisen. [3] Sie sind hitzestabil, pH-stabil und nicht fermentierbar. [4] Stevias Geschmack setzt langsamer und länger ein als der von Zucker, und einige seiner Extrakte können in hohen Konzentrationen einen bitteren oder saftigen Nachgeschmack haben.

Der rechtliche Status von Stevia als Lebensmittelzusatzstoff oder Nahrungsergänzungsmittel ist von Land zu Land unterschiedlich. In den USA sind hochreine Steviaglykosidextrakte im Allgemeinen als sicher (GRAS) und als Inhaltsstoffe in Lebensmitteln zugelassen. Steviablatt- und Rohextrakte sind jedoch nicht für die Verwendung in Lebensmitteln gemäß GRAS oder FDA (Food and Drug Administration) zugelassen [5] Die Europäische Union hat 2011 Stevia-Zusatzstoffe zugelassen, und in Japan wird Stevia seit Jahrzehnten häufig als Süßstoff verwendet

Anwendung:

Extrakt 1.Stevia angewendet auf dem Nahrungsmittelgebiet, Steviaextraktpulver wird hauptsächlich als kalorienfreies Nahrungsmittelsüßungsmittel benutzt;

Pulver des Extrakts 2.Stevia angewendet in anderen Produkten, wie Getränk, Alkohol, Fleisch, täglichen Produkten und so weiter;

3.Stevia Extrakt Süßstoff im pharmazeutischen Bereich angewendet, Stevia ist für die Verwendung in der Medizin zugelassen und entwickelt viele neue Produkte in wenigen Jahren.

Verwendung 4.stevia für Gesundheitsprodukt, Nahrungsmittelzusätze, Bestandteil, medizinisches, Biotechnologieprodukt, organische chemische Rohstoffe, Zucker und Stoffe, Zusätze, Ernährungszusatz

Grundinformation:

Produktname: Stevia-Extrakt

Benutzter Teil: Getrocknetes Stevia-Blatt

Süße: 250x470x

Anwendung: getränke, kaffee, tee, kuchen, etc.

Produktgruppe : Süßstoff